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Bife em inglês

A palavra bife é substantivo masculino, e em inglês existem outras diferentes palavras que indicam o mesmo sentido.

É denominado bife uma pequena peça retirada de uma carne para que seja grelhada ou frita. Geralmente o corte do bife é em fatias, com diferentes espessuras, e comprimento que dependerá do gosto pessoal, além das características da própria carne.

Dependendo do tipo de receita onde será utilizado o bife ele poderá ficar com variados aspectos, seja ele de bem passado, mal passado, fritos, grelhados ou ainda preparados com molho, acebolado e etc.

bife carne

beefsteak, beef , steak - bife em inglês

A palavra bife é classificada como substantivo masculino. Em inglês existem três palavras que indicam o mesmo sentido.
bife – beefsteak {substantivo}
bife / também: carne de boi) – beef {substantivo}
bife / também: filé) – steak {substantivo}

Bife em Espanhol:
– bistec, bife, bisté, lonja, pedazo (arrancado por un corte).

Bife em Italiano:
– bistecca, braciola, manzo.

Bife em Francês:
– steack, bifteck.

Bife em Alemão:
– steak.

Receita rápida de bife

Ingredientes:

  • Bifes de contra-filé
  • Cebolas em rodelas
  • Óleo
  • Sal a gosto
  • Molho inglês
  • Água e vinagre

Modo de preparo:

Coloque o fio de óleo em uma frigideira quente, e frite o bife sem tempero. Deixe que doure ao máximo, nos dois lados. Preferencialmente frite os bifes de em dois, para que não se junte água, o que deixaria os deixaria duros.

Não mexa os bifes, somente os vire. Nesse momento acerte a quantidade de sal a gosto. Deixe por mais tempo. Adicione um pouco do molho inglês, retire os bifes da frigideira e em seguida coloque as rodelas de cebola para fritar com a água e o vinagre. Por fim, monte os pratos com as cebolas fritas e douradas por cima dos bifes.

      

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