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Como Fazer Lasanha Presunto e Queijo

A lasanha de presunto e queijo mussarela pode ser facilmente preparada, acesse e veja o passo a passo da montagem da lasanha de queijo mussarela e presunto, aprenda a preparar molho branco e molho de tomate.

Modo de preparado da lasanha de queijo mussarela e presunto.

Lasanha Presunto e Queijo

A lasanha de presunto e queijo pode ser facilmente preparada, e como o seu nome já prediz, nesta receita os principais ingredientes são o queijo mussarela e o presunto, além dos tradicionais molhos branco e de tomate. A lasanha de presunto e queijo mussarela pode ser servida como prato principal, ou com acompanhamentos.

Segue logo abaixo os modos de preparo dos molhos branco e de tomate, e o passo a passo da montagem da lasanha de queijo mussarela e presunto. Lembrando que está é uma receita base, e pode ser modifica, ou seja, a mesma pode ser preparada com outros tipos de recheios, tal como peito de frango desfiado ou molho de carne moída.

Receita de Lasanha de Presunto e Queijo

Ingredientes:
200 gramas de presunto (fatiado)
200 gramas de placas de lasanha (pronta)
02 xícaras (chá) de queijo mussarela (ralado grosseiramente)

Ingredientes Molho Branco:
02 (xícaras chá) Leite
01 (pitada) Noz-moscada
½ (colher chá) Sal
¹/4 (xícara chá) Maisena

Ingredientes Molho de Tomate:
½ (xícara chá) Água
01 (lata) Tomate pelado
02 (xícaras chá) Molho de tomate
03 Fatias de bacon (picadas)
02 Tabletes de caldo de galinha

Modo de preparo:

Molho Branco:
Em uma panela, junte todos os ingredientes e cozinhe-os em fogo médio, mexendo sem parar até obter um molho ligeiramente espesso, cerca de aproximadamente 5 minutos. Reserve.

Molho de Tomate:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea, em seguida aqueça essa mistura no forno em temperatura média por cerca de 10 minutos. Reserve.

Montagem da Lasanha:
– No fundo de um refratário espalhe cerca de um terço do molho de tomate, em seguida acrescente metade da placa pronta de lasanha.
– Por cima da placa de lasanha espalhe o restante do molho de tomate.
– Acrescente cerca de aproximadamente a metade da quantidade de presunto disponível.
– Polvilhe metade do queijo mussarela (ralado grosseiramente), e acrescente metade do molho branco.
– A sequência de camadas deve ser repartida e o restante do queijo mussarela deve ser polvilhado na última camada.

– Cubra a lasanga com papel-alumínio e leve para assar até que a mesma fique ligeiramente dourada. Em seguida a lasanha de presunto e queijo já poderá ser servida.

      

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