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Como Grelhar Frango

O peito de frango, ou outras partes do frango podem ser grelhadas no grill ou em uma frigideira anti-aderente untada com óleo, acesse e veja uma saborosa e nutritiva receita de frango grelhado.

Receitas de frango grelhado

Grelhando filés de frango no griil

O peito de frango cortado em tiras, filés ou postas, ou algumas outras partes do frango podem ser grelhadas no grill ou em uma frigideira anti-aderente. Para grelhar o frango, tanto na chapa do grill, quanto na frigideira é necessário adicionar azeite, margarina ou óleo, para untar e evitar com que a carne grude e também para proporcionar um sabor mais agradável ao alimento.

Tanto o frango, quanto qualquer outro alimento se torna bem mais saudável quando é preparado grelhado, além disso a proporção de calorias diminuem significativamente. O frango possui baixo teor de gordura e é uma excelente fonte de proteínas, além disso o frango pode ser preparado de diversas maneiras, e pode ser servido com vários tipos de acompanhamentos.

Para preparar o frango na chapa do grill ou mesmo na frigideira é recomendado tempera-lo com antecedência. Vários tipos de temperos podem ser utilizados no pedaços de frango de serão grelhados. Os molhos e saladas são excelentes acompanhamentos para este tipo de preparo de carne. Veja a seguir uma receita de frango grelhado.

Frango grelado no grill

Receita de Frango Grelhado

Ingredientes:

  • 01 Limão (suco)
  • 04 Filés de frango
  • 04 Colheres (sopa) de azeite
  • 01 Colher (chá) de sal
  • 02 Colheres (chá) de pimenta do reino (moída)

Modo de Preparo:
Tempere os filés de frango com o suco de um limão, a pimenta do reino moída, e com o sal. Reserve.
Em fogo baixo, coloque uma frigideira adicione o azeite e em seguida adicione os filés de frango e deixe os dourar, virando sempre de uma lado para o outro, para que os filés dourem por igual. Sirva em seguida.

      

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