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Como preparar arroz integral

O arroz integral é um prato expressamente light, além de trazer muitos benefícios nutritivos para o corpo, esse alimento pode ser desenvolvido em várias receitas ganhando um delicioso sabor.

Esse alimento é expressamente nutritivo.

Além de ser um alimento saudável, o arroz integral pode ser desenvolvido em várias receitas.

O arroz é um importante alimento no cardápio dos brasileiros, especialmente por ser desenvolvido nas principais refeições, entretanto, na maioria das vezes o arroz escolhido é apenas aquele branquinho, pois possuí um sabor muito agradável e faz uma ótima combinação com as demais comidas. Com isso, as pessoas deixam de lado as outras opções de arroz desenvolvendo receitas apenas do modo tradicional.

O arroz integral por exemplo, é um alimento expressamente saudável sendo rico em vitaminas e extremamente nutritivo. Além desses fatores, o arroz integral tem características light, que age na redução da gordura abdominal e do colesterol. Esse arroz é diferenciado dos demais apenas por apresentar uma película de nutrientes, onde consiste em deixar o arroz com uma pigmentação amarelada e um pouco mais resistente. Deste modo, um o arroz integral feito de maneira correta, pode ganhar muito sabor, e ainda ajudando a trazer muito mais benefícios para o corpo. Acompanhe logo abaixo algumas receitas de como desenvolver um saboroso arroz integral:

1) Arroz integral simples:

→ Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • ½ cebola picada
  • 1 cabeça de alho amassada
  • 1 xícara (chá) de Arroz Integral
  • Sal a gosto
  • 3 xícara (chá) de água

→ Modo de preparo

  • 1) Selecione e lave o arroz
  • Na panela destampada toste a cebola no óleo até ficar bem dourada
  • 2) Logo depois acrescente o alho
  • 3) Depois desses ingredientes fritos
  • 4) Adicione o arroz
  • 5) Misture tudo até os ingredientes ficarem harmonizados
  • 6) Adicione o sal a gosto e acrescente a água
  • 7) Cozinhe de 30 á 40 minutos ( Se for necessário acrescente mais 50 Ml de água)

2) Arroz integral saudável e temperado:

→ Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
  • ½ cebola pequena picada
  • 2 dentes pequeno de alho amassados
  • 4 xícaras (chá) de arroz integral cozido
  • 1 lata de milho em conserva escorrido
  • 1 xícara (chá) de vagem picada em rodelas
  • 200g de brócolis picadinho
  • 1 cenoura média ralada ou rodelas
  • 100g Champignon ( Cogumelo)
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 1 peito de frango sem pele e sem osso em cubos

→ Modo de preparo:

  • 1) Em uma panela refogue a cebola no azeite até que fique dourada
  • 2) Acrescente o alho e misture
  • 3) Junte o milho, a vagem, os brócolis, a cenoura e o champignon e refogue os legumes  até ficarem pré cozidos. ( Se preferir refogue a cenoura  separadamente)
  • 4) Tempere o frango com sal
  • 5) Numa frigideira aqueça a manteiga e em seguida acrescente o frango
  • 6) Refogue até a carne ficar dourada
  • 7) Junte todos os ingredientes até ficarem harmonizados
  • 8) E depois e só servir.

Dicas:

  • Esse prato pode ser acompanhado apenas por uma salada.
  •   Receita indicada para 6 pessoas.
      

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