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Dieta para Ferritina alta

A ferritina alta ocorre quando há uma grande quantidade de ferro no corpo, em alguns casos é preciso seguir uma dieta especial, veja mais sobre a ferritina neste artigo.

A ferritina é uma proteína que serve para regular o ferro no corpo humano, ela armazena o ferro e também age contra inflamações no organismo. A ferritina vai regular tanto a falta do ferro com a sobrecarga do mesmo e o ferro é uma substância essencial para o corpo humano,  sem este componente seria impossível  produzir a hemoglobina que são responsáveis por transportar o oxigênio pelo organismo.  Sem o ferro o corpo vai passar por diversas deficiências.

dieta para ferritina alta

Tubos de sangue para exame
(foto: reprodução)

 O paciente descobre que tem a ferritina alta em exames laboratoriais que incluem o exame da ferritina.  É preciso lembrar que não é preciso mudar a dieta imediatamente, primeiro é preciso saber a real causa da ferritina alta no corpo, sendo que cerca de 90% são causadas por alguma inflamação que o paciente tem no corpo ou está associado à algum mal funcionamento de algum órgão, até mesmo um longo período sem alimento pode causar o nível alto da ferritina.

O alto nível de ferritina podem levar a problemas como hemocromatoseporfiria e hemossiderose. Os sintomas causados pelo nível alto de ferritina no corpo são:

  • Dores nas articulações
  • Falta de energia
  • Perca do líbido
  • Cansaço
  • Fraqueza
  • Dores no abdome
  • problemas cardíacos

Dieta

Caso seja confirmado, através de uma série de exames, que a ferritina está sendo provocada pela dieta desqualificada e não por uma inflamação ou doença crônica, o paciente deverá se submeter a uma dieta rígida para que o nível de ferro no sangue abaixe. A dieta é baseada na exclusão de alimento com alto teor de ferro, nesses casos deve evitar o consumo de alimentos como:

  • Feijão
  • Carne (principalmente figado)
  • Beterraba
  • Pimentão
  • peixe
  • Nozes
  • Castanhas

Todos alimentos que contém uma alta quantidade de ferro, logicamente que essa dieta só precisa ser mantida até os níveis de ferritina estarem normais novamente. Em seguida será preciso moderar na alimentação.

      

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