Nada melhor do que comer um pão caseiro quentinho acompanhado por um café na hora de fazer um lanche, entretanto a maioria das receitas são muito extensas e exigem tantos ingrediente que o pão caseiro acaba ficando pra segundo plano, e o prático pão de padeiro é escolhido novamente. Porém existe algumas receitas muito práticas e muito rápidas de se fazer, onde ainda consiste poucos ingredientes. Acompanhe logo abaixo como desenvolver essas receitas:
PÃO RÁPIDO E SEM ÓLEO:
→ Ingredientes:
- 500 g de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) açúcar
- 1 colher de (sobremesa) sal
- 3 colheres de (sopa) manteiga ou margarina
- 30 g de fermento biológico
- 250 ml de leite morno
- 1 copo de iogurte natural
→ Modo de Preparo:
- Misture 250g da farinha de trigo com o iogurte, a margarina o sal e o açúcar
- Coloque o fermento dissolvido no leite
- Misture bem com uma colher grande.
- Acrescente o restante da farinha de trigo aos poucos
- Coloque a massa em uma área plana untada com farinha
- Amasse ela até que não grude mais nas mãos ( Se necessário acrescente mais farinha de trigo)
- Corte a massa em três partes e modele o pão
- Faça três pães, coloque numa assadeira untada com margarina
- Espere alguns minutos para que ele inche ( Aproximadamente uma hora)
- Leve para assar a 180° por aproximadamente 40 minutos ou então até dourar.
Observações:
Se preferir pincele em cima do pão com gema de ovo. ( Para que ele fique mais dourado)
Essa receita rende 3 pães.
PÃO DE LIQUIDIFICADOR:
→ Ingredientes:
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) água
- 1 xícara (chá) óleo
- 700g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) açúcar
- 1 colher (sobremesa) sal
- 30g de fermento biológico
→ Modo de preparo:
- Bata no liquidificador todos os ingredientes, com exceção da farinha e o fermento.
Coloque a mistura em uma tigela - Aos poucos acrescente mexendo farinha.
Acrescente o fermento - Coloque numa assadeira especifica para pão, untada com margarina.
- Espere alguns minutos para que ele inche ( Aproximadamente uma hora abafado)
- Leve para assar a 180° por aproximadamente 40 minutos ou então até dourar.
→ Observações
A massa fica mole ( aparência de bolo)
Rende 2 porções.
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