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Pão caseiro simples

Existe algumas receitas muito práticas e rápidas que podem ser desenvolvidas com a utilização de poucos ingredientes, ainda sem precisar perder tempo cilindrando a massa.

Para um crescimento mais rápido da massa, use os ingredientes em temperatura ambiente.

Pão caseiro.

Nada melhor do que comer um pão caseiro quentinho acompanhado por um café na hora de fazer um lanche, entretanto a maioria das receitas são muito extensas  e exigem tantos ingrediente que o pão caseiro acaba ficando pra segundo plano, e o prático pão de padeiro é escolhido novamente. Porém existe algumas receitas muito práticas e muito rápidas de se fazer, onde ainda consiste poucos ingredientes. Acompanhe logo abaixo como desenvolver essas receitas:

PÃO RÁPIDO E SEM ÓLEO:

→ Ingredientes:

  • 500 g de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) açúcar
  • 1 colher de (sobremesa) sal
  • 3 colheres de (sopa) manteiga ou margarina
  • 30 g de fermento biológico
  • 250 ml de leite morno
  • 1 copo de iogurte natural

→ Modo de Preparo:

  1. Misture 250g da farinha de trigo com o iogurte, a margarina o sal e o açúcar
  2. Coloque o fermento dissolvido no leite
  3. Misture bem com uma colher grande.
  4. Acrescente o restante da farinha de trigo aos poucos
  5. Coloque a massa em uma área plana untada com farinha
  6. Amasse ela até que não grude mais nas mãos ( Se necessário acrescente mais farinha de trigo)
  7. Corte a massa em três partes e modele o pão
  8. Faça três pães, coloque numa assadeira untada com margarina
  9. Espere alguns minutos para que ele inche ( Aproximadamente uma hora)
  10. Leve para assar a 180° por aproximadamente 40 minutos ou então até dourar.

Observações:

Se preferir pincele em cima do pão com gema de ovo. ( Para que ele fique mais dourado)
Essa receita rende 3 pães.

PÃO DE LIQUIDIFICADOR:

→ Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) água
  • 1 xícara (chá) óleo
  • 700g de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) açúcar
  • 1 colher (sobremesa) sal
  • 30g de fermento biológico

→ Modo de preparo:

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, com exceção da farinha e o fermento.
    Coloque a mistura em uma tigela
  2. Aos poucos acrescente mexendo farinha.
    Acrescente o fermento
  3. Coloque numa assadeira especifica para pão, untada com margarina.
  4. Espere alguns minutos para que ele inche ( Aproximadamente uma hora abafado)
  5. Leve para assar a 180° por aproximadamente 40 minutos ou então até dourar.

→ Observações

A massa fica mole ( aparência de bolo)
Rende 2 porções.

      

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