A água doce que é consumida e que também é utilizada de diversas maneiras no ambiente doméstico e em outros tipos de ambientes geralmente é proveniente de reservatórios.
Em muitos lugares onde não há rede de esgoto, e nem mesmo água tratada, e essa falta de saneamento básico propicia o acometimento de doenças infecciosas, que podem se desenvolver através do consumo da água ou de alimentos contaminados com a mesma.
A contaminação da água de rios, córregos, reservatórios e lagos geralmente ocorre através do contato de dejetos humanos e de animais, ou ainda através do despejo de esgoto não tratado nos mesmos.
Os micro-organismos presentes na água são os principais agentes causadores de doenças infecciosas. E a transmissão dos agentes infecciosos presentes na água contaminada ocorre através da preparação de alimentos com água contaminada, através do consumo de alimentos higienizados com água infectada, através da ingestão da água ou através do contato da água contaminada com a pele durante o período do banho. Todas essas ações podem propiciar o acometimento de doenças infecciosas, tal como a diarreia infecciosa.
Medidas preventivas para evitar a transmissão de doenças que podem ser transmitidas através água:
- Ferver a água;
- Filtrar a água;
- Não preparar alimentos com água não tratada;
- Não lavar alimentos com água não tratada, principalmente os que serão consumidos crus tais como hortaliças, frutas e verduras.
- Proteger poços, reservatórios e também açudes que são utilizados para o abastecimento.
Diarreia Infecciosa
Esta é uma doença infecciosa causada através da ingestão da água contaminada de forma direta ou indireta (higienização de alimentos, preparação de alimentos), ou através do consumo de comida contaminada. A diarreia infecciosa se caracteriza por apresentar vários sinais e sintomas (citados logo abaixo).
Sinais e Sintomas da Diarreia Infecciosa:
- Febre;
- Perda de apetite;
- Perda de peso;
- Perda de energia;
- Fezes muito moles e /ou líquidas.
A diarreia infecciosa propicia a desidratação, e no entanto, é preciso consumir bastante líquidos, tais como água filtrada e tratada e sais de reidratação oral, estes são fornecidos gratuitamente nas unidades de saúde. Lembrando que antes de preparar os sais de reidratação para consumo é indicado ler as instruções da embalagem. Além da água, também é recomendado consumir soro caseiro e água de cocô.
Além da diarreia infecciosa outras doenças podem ser transmitidas pela água, caso a mesma esteja contaminada, sendo as seguintes:
- Hepatite A;
- Leptospirose;
- Cólera;
- Esquistossomose dentre outras.
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