Originário do Oriente Médio, o melão amarelo (Cucumis melo) é um fruto que apresenta polpa macia branco esverdeada e bastante saborosa, e que pode ser encontrado com grande variedade.
Contudo o melão pode ser encontrado com formatos diferentes. Tanto o melão amarelo, quanto as outras variedades de melão podem ser consumidas ao natural, ou ainda podem ser utilizadas no preparo de sorvetes, sucos, cremes, compotas e saladas.
Além de ser bastante saboroso, e proporcionar versatilidade na sua maneira de consumo, o melão amarelo também é uma fruta que possui diversas propriedades nutricionais, no qual o seu consumo proporciona diversos benefícios a saúde. Veja a seguir uma tabela contendo informações sobre as propriedades nutricionais, propriedades medicinais e principais benefícios do melão amarelo.
Propriedades Nutricionais do Melão Amarelo | Principais Benefícios |
Beta-caroteno | Antioxidante |
Ureasa | Auxilia na digestão dos alimentos |
Proteas | Auxilia na digestão dos alimentos |
Peptidasa | Auxilia na digestão dos alimentos |
Adenosina | Anticoagulante |
Alto teor de água | Auxilia na hidratação corporal |
Potássio | Necessário para o bom funcionamento do organismo |
Outras Propriedades Nutricionais | |
Vitaminas C | |
Vitaminas A | |
Vitaminas E | |
Vitaminas D | |
Fibras | |
Cálcio | |
Fósforo | |
Ferro | |
Propriedades Medicinais /Benefícios | |
Laxativo | |
Diurético | |
Desintoxicante | |
Evita o acúmulo de plaquetas | |
Auxilia no tratamento de anemias | |
Atua na eliminaçao de toxinas | |
Previne o ressecamento da pele | |
Prevenção de doenças cardiovasculares |
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