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Recheio para Rosca Doce

Acesse e veja as melhores receitas de recheios cremosos e coberturas para roscas e pães doces, tudo com um prático passo a passo.

Dicas de Recheios para Rosca Doce

Rosca Doce com recheio e cobertura

A rosca doce pode ser preparada com a receita de uma massa básica, ou com a receita de massa mais incrementadas. Além de poder ser preparada com diversos tipos de massas, a rosca também pode adquirir diversos formatos, tais como trança, formatos arredondados dentre outros.

Com a massa adocicada, macia e bastante saborosa, a rosca doce pode se tornar ainda mais atrativa, sendo acrescido de recheios. Sendo que esses recheios também podem ser preparados com praticidade e facilidade, e com diversificação de ingredientes e sabores. Veja a seguir um guia com as principais e mais saborosas receitas de recheio para roscas doces e pães caseiros.

Guia de Receitas de Recheios Para Roscas Doces e Pães Caseiros:

Recheio Cremoso I
Ingredientes:

  • 02 unidades de gema de ovo
  • 01 xícara (chá) de água
  • 01 colher (sopa) de amido de milho
  • 02 colheres (sopa) de açúcar
  • 02 colheres (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo:
Em fogo médio, leve uma panela contendo todos os ingredientes, mexendo sempre para que a mistura não grude no fundo da panela e nem forme grumos.
Mexa por cerca de 10 minutos, ou até que o mingau engrosse e fique cremoso. Espere esfriar e em seguida recheei a rosca.

Recheio Cremoso II
Ingredientes:

  • 03 gemas
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 03 xícaras (chá) de leite
  • 09 colheres (sopa) de trigo

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e em seguida despeje em uma panela.
Leve a mistura para engrossar em fogo médio, mexendo bem por cerca de 8 a 10 para que o creme não forme grumos.
Após retirar o creme do fogo, continue mexendo até o creme esfriar. Em seguida o mesmo já poderá ser utilizado para rechear a rosca doce.

Recheio Cremoso III
Ingredientes:

  • 03 gemas de ovos
  • ½ lata de leite condensado
  • 01 colher de sopa de maisena
  • 01 xícara de leite
  • 250 gramas de coco ralado

Modo de Preparo:
Em um recipiente acrescente o coco raado e 03 colheres de sopa de água deixe reservado por cerca de aproximadamente 1 hora.
Em uma panela acrescente o leite e a maisena, mexa até que a maisena dissolva e em seguida leve a mistura ao fogo.
Em seguida acrescente o leite condensado, o leite e as gemas mexendo sempre até formar um creme.
Assim que a mistura começar a engrossar, abaixe o fogo e continue a mexendo para não criar grumos.
Quando o creme engrossar, desligue o fogo e continue mexendo por cerca de mais 03 minutos. Assim que esfriar recheei a rosca.

Receita de Cobertura para Rosca Doce
Ingredientes:

  • 04 colheres (sopa) de açúcar
  • 01 vidro de leite de coco
  • Opcional: Coco ralado

Modo de Preparo:
Em uma panela acrescente o leite de coco e o açúcar, leve ao fogo médio por cerca de 03 minutos. Espere esfriar e espalhe sobre as roscas e polvilhe o coco ralado em seguida.

      

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