A aveia é um cereal nutritivo rico em cálcio, ferro e proteínas, mais conhecida por ser também um tipo de carboidrato constituído de fibra insolúvel e solúvel. A grande quantidade de fibra solúvel por sua vez é responsável por diminuir a absorção de gordura e açúcar no intestino. Por causa dessa ação, a aveia acaba consumida adequadamente ajuda na perda de peso.
O consumo regular de aveia ainda ajuda a abaixar o nível de colesterol no sangue, diminui a pressão arterial e também auxilia no controle do diabetes. A fibra age absorvendo a água do intestino, criando então uma pasta viscosa que detêm o colesterol dos diferentes alimentos, interferindo na infiltração direta para o organismo.
A aveia pode ser consumida de diferentes formas, seja em farelo, flocos ou em forma de farinha. Comumente é adicionada em vitaminas, receitas de bolo, biscoitos, sucos e etc. Lembrando que o excesso de qualquer alimento é prejudicial ao organismo, cada pessoa precisa ingerir a quantidade necessária para o seu corpo.
Se utilizada proporcionalmente as necessidades, a aveia ainda pode oferecer inúmeros benefícios. Por conter zinco, auxilia na diminuição de acnes, melhora o sistema imunológico com suas propriedades antioxidantes e ainda composta do mineral boro, garante mais saúde para os ossos.
Cada porção de aveia possui diversos nutrientes: cálcio, manganésio, ferro, sódio, potássio, magnésio, selênio, zinco e fósforo. Além de vitaminas como as do grupo B. Com base nos inúmeros benefícios causados pelo consumo de aveia, é possível afirmar que a mesma não engorda, caso a pessoa mantenha uma dieta correta de inclusão do cereal na alimentação diária.
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